Diretrizes da Casa
As regras abaixo existem por razão técnica, não por formalidade: a sequência do balcão é contínua e não admite reinício. Ler antes de solicitar assento evita constrangimento na porta.
A porta fecha no horário exato do turno. A sequência do balcão é contínua e não admite reinício: quem chega depois do primeiro tsumami não é acomodado, e o valor não é reembolsado.
Recomendamos chegar com dez minutos de folga. A recepção é feita em uma antessala, e o grupo entra junto.
- Tolerância máxima: zero minuto após o início da sessão.
- Não há segunda entrada entre etapas.
- O endereço é enviado somente após a confirmação da reserva.
A compra do lote é nominal e feita para o número exato de lugares confirmados. Por isso o cancelamento tardio não é absorvido pela casa.
- Até 7 dias antes: remarcação sem custo, sujeita a disponibilidade.
- Entre 7 dias e 48 horas: remarcação única, com retenção de 50%.
- Menos de 48 horas ou não comparecimento: retenção integral.
- A titularidade é transferível a qualquer momento, sem custo.
Restrições precisam ser informadas com no mínimo 48 horas de antecedência, porque a substituição de uma etapa altera a compra do lote e o cronograma de maturação.
A bancada manipula, em proximidade física, os seguintes grupos:
- Peixes e frutos do mar, incluindo crustáceos e moluscos.
- Glúten, soja e derivados de leite.
- Ovos, gergelim e amendoim em preparos pontuais.
- Álcool em marinadas, inclusive nas etapas sem serviço de bebida.
Traje social discreto (smart casual). Não são aceitos bermuda, chinelo, regata e boné na sala.
Perfumes intensos comprometem a leitura de aroma das etapas e são desencorajados.
- Chamadas de voz e vídeo não são permitidas na sala.
- Fotografia sem flash é permitida; flash e lanterna, não.
- A idade mínima é 12 anos, e menores permanecem sob responsabilidade do titular.
Coletamos nome, telefone, e-mail e restrições alimentares com uma única finalidade: analisar, confirmar e executar a sua reserva. Restrição alimentar é dado pessoal sensível de saúde e recebe tratamento restrito.
A base legal é a execução de contrato e o consentimento explícito, coletado no envio do formulário. Não há venda, aluguel ou compartilhamento de lista com terceiros, e a casa não divulga nomes de convidados.
- Retenção: 24 meses após a última sessão, para histórico de preferências.
- Transmissão cifrada em TLS 256-bit em todo o fluxo de reserva.
- Direitos de acesso, correção, portabilidade e exclusão pelo e-mail do concierge.
- Cookies estritamente necessários; sem rastreamento publicitário de terceiros.
Pedidos de acesso, correção ou exclusão
Solicitações relativas a dados pessoais são respondidas em até 15 dias corridos, conforme a Lei 13.709/2018. Identifique-se com o mesmo e-mail usado na reserva.